CANAPÉS DE ATÚN
Canapés sofisticados y sabrosos que combinan el sabor del Atún Isabel con una crema de limón y eneldo, ideales para celebrar con estilo.
Fácil
Porciones. 2
30 min
0 min
Ingredientes
INGREDIENTES CANAPÉS
1 lata de Atún Isabel en aceite de oliva
1 baguette o pan tipo ciabatta, en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo, pelado y cortado a la mitad
Para la crema de limón y eneldo:
1/2 taza de crema de queso (tipo Philadelphia)
1/4 taza de crema de leche
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de eneldo fresco, finamente picado (puedes usar eneldo seco si no tienes fresco)
Sal y pimienta al gusto
Para decorar:
Ramitas de eneldo fresco
Rodajas finas de limón
Preparación
PRÉPARATION :
30 Minutes
CUISSON :
0 Minutes
2
Preparar la crema de limón y eneldo:
3
En un tazón mediano, mezcla la crema de queso con la crema de leche hasta obtener una textura suave.
4
Añade el jugo de limón, la ralladura de limón y el eneldo. Mezcla bien.
5
Sazona con sal y pimienta al gusto. Refrigera mientras preparas los canapés.
6
Preparar los canapés:
7
Precalienta el horno a 180°C (350°F)
8
Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear. Pincela con aceite de oliva.
9
Tuesta las rebanadas en el horno durante 5-7 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes
10
Una vez tostadas, frota las rebanadas de pan con el diente de ajo para darle un sutil sabor.
11
Montar los canapés:
12
Unta una capa generosa de la crema de limón y eneldo sobre cada rebanada de pan tostado.
13
Desmenuza el Atún Isabel y distribúyelo sobre la crema.
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Decorar y servir:
15
Decora cada canapé con una ramita de eneldo fresco y una rodaja de limón.
16
Sirve los canapés como un elegante aperitivo para tu celebración
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