PIE CREMOSO CON OREO
Aucun
Intermedio
Porciones. 8
40 min
min
Ingredientes
4 paquetes de 154 g cada uno, de galletas Oreo® con relleno de vainilla
¼ taza de mantequilla
210g de Queso Philadelphia®
½ taza de azúcar
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de crema de leche batida
2 tazas de merengue preparado
Salsa de Caramelo para decorar
Preparación
PRÉPARATION :
40 Minutes
CUISSON :
Minutes
1
Para la base: DERRETIR la mantequilla en el microondas por 35 segundos
2
TRITURAR las galletas Oreo®. TIP: Si no tienes una procesadora de alimentos, puedes poner las galletas en una bolsa y golpearlas con un rodillo, hasta que se trituren
3
MEZCLAR las galletas en trozos con la mantequilla derretida hasta obtener una masa
4
INCORPORAR la masa en un molde hasta cubrirlo completamente y refrigerar mientras se prepara el resto de la receta
8
Para el relleno: BATIR el queso, la crema y el azúcar dejando una mezcla uniforme
9
DISOLVER la gelatina en ½ taza de agua por 15 minutos en el microondas e incorporarla a la mezcla
10
AÑADIR trozos de galleta Oreo® a la mezcla y batir hasta que esta quede de color oscuro
11
AGREGAR a la mezcla oscura galletas Oreo® en trozos
12
INCORPORAR con la crema de leche batida
13
VERTER esta mezcla sobre el molde con la base de las galletas
14
REFRIGERAR durante 4 horas
15
DESMOLDAR el pie y pasarlo a una bandeja o plato
16
CUBRIR con el merengue y espolvorear galletas Oreo
17
DECORAR con salsa de caramelo
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