Secret de Mousse : aérienne et intense à la fois ! Chez La Laitière, on ajoute délicatement à notre délicieuse préparation de mousse un peu plus de chocolat fondu pur beurre de cacao, laissant apparaitre de fines marbrures pour encore plus de gourmandise.
Feuilleté de mousse : un contraste de textures entre une mousse fondante et des feuilles croquantes ! Chez La Laitière, on prépare une délicieuse mousse à laquelle on ajoute délicatement une sauce pur beurre de cacao, qui au contact de la mousse froide, créé de fines feuilles de cacao craquantes.
Nos mousses sont fabriquées à Vallet, en Loire-Atlantique, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés : du lait origine France et du chocolat Pur Beurre de Cacao.